Морковная диета

Морковь, наверное, самый распространённый и доступный овощ, к тому же, довольно вкусный, поэтому провести морковную диету будет не трудно. На ней особенно хорошо «посидеть» осенью, когда идёт сбор урожая или весной, когда организму не достаёт витаминов.

О морковке, вообще, можно петь гимны, ведь всем известно о её полезных свойствах. А кто подзабыл, мы напомним. Мякоть моркови содержит витамины — А, С, Вз и витамин молодости и красоты – Е, кроме того, это просто кладезь полезных микроэлементов, а потому по окончании диеты, вполне возможно, вы не только попрощаетесь с лишним весом, но и улучшите состояние кожных покровов. И даже ваши ногти станут более крепкими, а волосы более красивыми и послушными.

Но нельзя забывать и о том, что всё хорошее — в меру. В моркови много каротина, который, безусловно, полезен, но передозировка его в организме крайне нежелательна. Поэтому соблюдайте всё рекомендованные нормы потребления овоща в дни диеты.

Итак, диета рассчитана на 7 дней.

В первые 3 дня условия довольно жёсткие – следует есть только тёртую морковку, в которую можно добавлять, по желанию, или 1 ст.ложку сметаны или 2 ч.л. оливкового масла. В день можно потреблять не больше 1.5 кг овоща.

В качестве напитков употребляйте зелёный чай с лимоном, обычную воду, несладкий компот из сухофруктов, а так же, по утрам, допускается выпить чашечку кофе из молотого цикория. За это время морковь немного почистит ваши органы пищеварения, а заодно и весь организм, улучшит защитные функции иммунитета, нейтрализует токсические выделения микробов и паразитов.

В следующие четыре дня:

• На завтрак приготовьте салат из тёртой моркови и добавьте фрукты (киви, яблоки, груши, апельсины, грейпфруты, зёрна граната). Напитки всё те же – зелёный чай или компот.
• На обед на выбор: суп из куриной грудки и зелёного горошка или суп из постной говядины и болгарского перца. Супы готовятся только из двух указанных ингредиентов. Можно добавить немного соли и приправ. На второе – салат из моркови и яблок, заправленный мёдом и лимонным соком.
• На ужин: стакан свежевыжатого морковного сока и стакан кефира. А если на голодный желудок вам никак не уснуть, тщательно разжёвывая, съешьте несколько миндальных орешков.

Диета поможет вам избавиться от 4-5 ненавистных килограммов, но не заканчивайте её слишком резко. Что бы закрепить результат, ещё в течении 3 – 4 дней старайтесь питаться нежирной, преимущественно овощной пищей, добавляя в рацион творог и постное мясо (куриную грудку или телятину). Не ужинайте после 18.00 и пейте больше чистой, негазированной воды. Но и тут не переборщите, следите, что бы не было отёков.

Понятно, что белый хлеб, мучное и сладкое, также должно появляться на вашем столе только изредка и в минимальных количествах.

Ну, а если вам нужно привести тело в порядок в течении более короткого времени, то можно прибегнуть к трёхдневной морковной диете. На протяжении этих дней ешьте только сырую морковь и яблоки и столько сколько хотите. При этом из напитков – только обычная вода без газа и стакан кефира на ночь.

В день вы можете избавиться от 1 кг веса. Но, также, не выходите из диеты резко, иначе килограммы вернутся незамедлительно, да ещё и в удвоенном количестве из-за пережитого организмом стресса. Ведь известно, что любое ограничение встречает сопротивление, и организм, после диеты, в усиленном режиме начинает набирать прежний вес.

Но если и после диеты ваш рацион, какое то время, не будет насыщен калориями, то организм потихоньку «успокоится» и войдёт в обычный режим. Поэтому плавно включайте в рацион обычную пищу, руководствуясь рекомендациями, данными выше.